巴山峰险危崖厉，渝水东流波浪急，

夜雨秋池天有情，巴人自古性刚烈。

匏哥千里征伐苦，人妻灶台试生熟。

都说渝女有情义，其实巧妇有真节，

出门牢记七件事，柴米油盐酱醋茶，

件件难事发心做，饮食相夫无厘差。

一方水土养佳人，调制火锅天下闻。

弊衣疎食八百年，千锤百炼一锅鲜，

太极两仪生四象，九宫格里煮阴阳，

麻辣鲜香荡鸳鸯，好处全在两勺汤，

汤色温润液如玉，汤爨豪情沸两江。

传言别处风光好，出门三里欲断肠，

栏杆拍遍悲乡意，人前休提火锅香，

闻道麻辣抛俗念，落屋即把底料铲；

锅中生汤未起伏，荤素不曾六分熟，

一块香脆先入口，满嘴凝脂忙下肚，

七碗八盘摆生鲜，山珍海味全吞咽，

明日再来复二火，要吃就吃七八天。

常笑人生苦短长，年年蹇运费思量，

四海江湖难淹留，不妨常往重庆走，

渝女善制火锅料，当肆架锅红汤熬，

来来来，四季财，飞禽走兽皆列盘，

坐坐坐，将相和，席间哪来上下座？

街上人分三六九，围炉斗酒是宾朋，

针砭时弊推鸿儒，指点江山数英雄，

英雄拔剑发愿心，巴山渝水论归隐。

晓雾烟霞笼渝州，万家灯火香码头，

冯谖歌铗我好客，坐等春江浪里舟。

（注：复二火：重庆本土话，再一次的意思。）