打糍粑(平水韵)

作者: 2017年10月06日11:35 浏览:2051 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
丁酉中秋前一日于石坪
每遇良辰应有诗,雨天不改制粑期。
少逢挥汗须臾喘,敞笑全当快意时。
注释:
打糍粑,我国节日风俗,流行于南方地区。乃以糯米,土豆为主料,浸泡后置蒸笼蒸熟,再速入石舀舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制为可大可小团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖即可取食。主人以糍粑招待客人,共得吉利。
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