三老汉的腌蔓菁理论
三老汉说:要用根须上沾着红泥的
因为老村的田是红泥地
三老汉说:要用表皮有裂痕或结了痂的
雨打风吹过的蔓菁才更辣
三老汉说:蔓菁叶子也要腌进去
烂菜帮子能顶半亩粮
三老汉说:一层蔓菁撒一层盐,必须是粗盐
农村人就不能急,也不能细
三老汉说:蔓菁要压得瓷瓷实实
肚里不虚,咬起来也脆
三老汉说:吃腌蔓菁要熬一锅小米粥
还要蒸两个窝窝头
三老汉说:要用根须上沾着红泥的
因为老村的田是红泥地
三老汉说:要用表皮有裂痕或结了痂的
雨打风吹过的蔓菁才更辣
三老汉说:蔓菁叶子也要腌进去
烂菜帮子能顶半亩粮
三老汉说:一层蔓菁撒一层盐,必须是粗盐
农村人就不能急,也不能细
三老汉说:蔓菁要压得瓷瓷实实
肚里不虚,咬起来也脆
三老汉说:吃腌蔓菁要熬一锅小米粥
还要蒸两个窝窝头


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