——作于京城第一家“梅仙姑梅菜扣肉饼”店即将开张之际


之一
政善人和天地綱，
饱看盛世共分享。
借得南风斩波浪，
巧艺佳饼满城香。


之二
岭南梅菜洒芬芳，
北疆肥彘满口香。
天搓地和诞佳饼，
南凤北飞玉呈祥。


之三
绿水青山育衷肠，
春花秋月任徜徉。
后海湖畔传佳话，
京城从此有帝王。


之四
梅菜传馨天下无，
黑彘飘香馋欲和。
御膳千百露佳饼，
惹得满城忘归途。


之五
金风送爽盛世秋，
美味润暖楼中楼。
满坊香风人痴醉，
暮色阑珊几回头。



注：
   岭南：指盛产梅菜的梅州、惠州等长江以南地区。
   北疆：指长城以北地区。
   肥彘：指育肥的猪。
   后海：指什刹海。
   京城：指北京城。
   帝王：指“梅菜扣肉饼”经营王国。
   和：在这里读“hu(胡音)”。