沙丽的炖菜艺术

作者: 2017年11月28日15:07 浏览:274 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
沙丽系列诗歌之二十二
顾丁杨总愿意把一句话
说得过满
似乎这样才能震撼人心
“能做一手好菜的人,一定具有爱心”
沙丽嘲笑这句话的不靠谱
像嘲笑顾丁杨的诗
“一个具有爱心的人,会努力烧出好菜”
沙丽觉得她这句话的味道
像她烧出来的菜,淡中有鲜
沙丽烧菜的第一原则就是反对重口味
事物一旦走向一个极端
必将落入泥潭
沙丽最拿手的菜是炖菜
炒菜炒的是手段,风云变幻
炖菜炖的是境界,耐得住寂寞
这是沙丽日记中的两句话
当时她给我看时,似乎说的是炒菜之外的事
但不是所有的食材都可进入一个马勺
相克之人闹事,会伤及无辜
关于这一点,沙丽把它列为炖菜的警戒线
沙丽在炖菜的时候
安静,恬淡
具有中国女人的独善其身
她用相夫教子的手法,让每一种菜静心
我和顾丁杨都赞美过沙丽的炖菜
符合并温暖着
中国人话不多说的胃
而我们对她改装后的沙拉的确不敢恭维
可自从沙丽离开家之后
我才慢慢品出沙丽的沙拉
是沙丽一个人的味道



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