金子。
2009-5-23 22:37
“翠花上酸菜！” 这句家喻户晓的台词，一语道出了地道的东北风味。
我就是个地道的东北人，从懂事开始就记得年年冬天吃酸菜，因为酸菜非常好吃，东北人几乎家家到了秋天都积上一缸酸菜，然后吃上一冬天。酸菜可以配肉丝炒着吃、包酸菜馅饺子；最好吃要数酸菜汤了，用骨头汤和葱姜丝，再放些大肉片滚出来的酸菜汤好吃极了！有这道菜一上桌，全桌山珍海味全然逊色，因为闻到那汤味就令人口水欲滴、胃口大开了。
结婚前，在娘家年年吃，不用操心。婚后第一个冬天，我想吃酸菜就回娘家要，每次看望父母回来，都要捞上两棵酸菜。到了婚后的第二个秋天，当大白菜上市的时候，父亲用三轮车带着一个半大的缸，还有100多斤大白菜，送到我家。年迈的父亲累的满头是汗，喘着气对我说，你不能指望我一辈子，你要学会积酸菜。就是那年，我在父亲的指导下，学会了积酸菜。此后，每年到了秋天大白菜一下来，我的父亲都骑上他的三轮车到很远的郊区蔬菜批发市场，买回好几百斤大白菜分别给我还有姐姐家送去。我年年吃酸菜，可我从来没有去买过菜， 我不知道哪里可以买到那么便宜的白菜。市场白菜下来时候最便宜也要5、6角一斤，可我父亲批发只有2角一斤，有时候会更便宜，我真佩服父亲的经济头脑。我也深感内疚，怕累坏了父亲，告诉他老人家明年千万别跑那么远去买了，我在菜场随便买些算了。可是到了来年，你还不知道季节已经来临，父亲就已经又把白菜送到了家。我再怎么交代，也不顶用。就这样延续到了2004年的秋天。
2004年的国庆节，我们全家团聚在一起过了一个愉快的节日。可是10月2号一早6点，便接到父亲打来的电话，说是身体不好，要我陪去医院看看，检查结果一出来，我惊呆了！医生告诉我父亲得的是膀胱癌，并且必须手术，术后最好也只能活8个月，不手术是不行的。我当时就哭了。我说医生，怎么就象法庭的审判长，父亲身体看上去非常健壮怎么说判死刑就判死型了？！！我几乎哭出声音，又怕被在外面等候的父亲听到，压低声音哽咽着问医生：“我该如何对我爸爸说？”医生告诉我：“千万不要让病人知道得了癌，他会精神受不了，不好配合治疗，就说是一般良性瘤，开掉就好了，不过要先治疗一段时间消消炎，止住尿血，然后再手术。” 父亲当天住进了医院。我每天去送饭。住了几天后他身体恢复很快，和过去一样，非要闹着出院。我们心里明白，恢复好就意味要开刀，怎么可以出院？！就在一周后，夜里刮了一夜的大风，足有10级！电视报道有地方路边树都刮倒了，还挡住了路。天亮了风尽管小些了，可是还有那4、5级在不停的刮着。我照样去医院送饭， 当推开房门一看，我吓坏了，父亲的病床空了，所有物品也没有了，我赶快跑去问值班护士，她们也不知道人哪里去了，说晚上还在啊，我又哭了，还是扫地工人告诉我，5点多我父亲推了辆三轮车，顶着大风把自己东西都拉走了，说是病好了不住了。我回到了娘家，怎么劝父亲都劝不回去，又不敢说实情，只好到医院办理了出院手续。 还被医生狠狠地说了一顿，说我们是怎么做的工作，要告诉父亲回去好好休息，千万别累着，有情况赶快回去住院。
爸爸出院的第2天一早8点多钟，我家楼下传来了父亲熟悉的叫声：“玲儿！……”我往下一看；啊！我又一次惊呆了！我看见爸爸站在三轮车旁，带来了满满的一车大白菜，他累的满头是汗，对我喊着：“快下来抱白菜！”我飞快跑下楼，真想直接埋怨父亲为什么不注意休息！为什么又跑那么远买大白菜？可是话到嘴边我什么都说不出来，禁不住的泪水在眼眶里打转，父亲似乎看出来我的心事说：“我偷跑出院，就是为了这点事，再不买菜就都下去了，再想买也买不着了。我早知道我得的是什么病了，趁我能动再给你们买一回吧。”那一刻，我一下子明白了很多，许多的不理解，许多的埋怨全都散去，为伟大的父爱而感动着！在生命即将走到尽头的时候，他还在为自己的儿女全身心地尽着做父亲的职责。我扶着爸爸要他上楼休息，他说：“我上不动楼了，快拿个板凳我坐会就行了，你把菜快抱上去，我还要回家去”。卸完菜，看着父亲远去的身影，我心里酸楚楚的。没有过几天，父亲又住进了医院，到2005年的8月2号仅仅过了10个月，父亲他就离我们而去。
还没能从悲痛中走出来的我；已经习惯了父亲送白菜的我，在不知不觉就错过了那大白菜下来的季节。当我想起来的时候为时以晚，大批白菜已经下去了，2005年的白菜也特别的贵，菜场上卖到了1元一斤。菜贩带的也少，一车就那么几颗。我就打消了积酸菜的念头。有生以来，头一次冬天里没有吃到酸菜。
当又听见别人说那句熟悉的台词，“翠花上酸菜！……”立刻勾起了我对酸菜的回忆，我好想吃酸菜！回忆着酸菜的味道，回忆着全家人一起吃那热气腾腾酸菜汤的场景；我更怀念我的父亲！不禁，泪水夺框而出。。。。。。。