煮鸡蛋

作者: 2017年11月30日15:11 浏览:177 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
纪实。
我经常早上六点钟起床打开燃气灶煮点粥;
另外还要用电饭煲煮上三个鸡蛋;
还需用电烤炉考三张面包片。
……
这就是我丶女儿丶外孙要吃的早饭。
今天也没有改变。

不过,
今天煮的鸡蛋发生了一件奇怪的
事情--
就在我与女儿的眼前--
蛋黄漏在壳外
还是照样圆,只是小了一点;
吃着让我感觉
有些死硬,
而没有正常煮好的蛋黄软;
复返我又看了一番
那个蛋:
没见裂缝--
蛋黄被煮流出蛋外,
而且还照样圆;
蛋白呢--
外流只是一点点,
沿着电饭煲内胆胆壁水面形成了个圈;
我打开了这个蛋一看:
蛋白秩序原样,
只是蛋黄没在里边。

百思不得其解--
--这是何缘?


注释:
更正:《杜鹃鸟与杜鹃花》里提到的《物候学》实为竺可桢著。我我现在想起来了,不是茅以升。对不起,抱歉。
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