劁猪匠背着一把
又窄又短
一头带着钩子的劁猪刀
敲着铜锣
大大咧咧的走在乡间小路上
拽得跟真正的游侠似的
他们走村串寨
行千里路
吃万家饭
看惯了人情冷暖
看透了世态炎凉
心如峙岳
不以物喜
不以己悲
两耳不闻身外事
一心只做劁猪人

劁猪是种绝活
据说亲传于三国时的大拿医者华佗
可谓历史悠久
源远流长
劁猪是一门学问
好的劁猪匠
总是能把一次血淋淋的外科手术
活生生的演变成一种行为艺术
他们大多身怀绝技
孔武有力
动作麻利敏捷
长足了双月龄的
足有三、四十斤重的半大架子猪
在他们手下
脆弱得和刚刚出壳的小鸡崽一样
他们一只脚踩住猪脖子和前脚
一只脚踩住猪的后腿
手起刀落
两个鲜嫩的猪卵子
或者是卵巢
欢快的从体内蹦出
飞落地上
殉难似的

劁猪的同时
他们也骟牛骟马
骟鸡骟羊
狗也骟
好象除了人
没有他们不敢阉割的动物
不论雌雄
不管公母
都逃不过一刀
从根基上断绝动物发情
快速长膘
是劁猪匠立足天地间的根本

大型养猪场的相继建立
屠宰业的兴旺发达
劁猪匠的辉煌
已经成为过去
他们生存的空间
被压缩到了偏僻的农村
但在打工潮的冲击下
年轻人多数出门闯荡去了
养猪的人越来越少
或许不用多久
劁猪这门手艺
就将彻底失传