题记:
《世说》:梁国杨氏子,九岁,甚聪慧。孔君平旨其父,父不在,乃呼儿出。设为果,果有杨梅。孔指以示儿曰:“此为君家果?”儿答曰:“未闻孔雀为夫子家禽”。此儿固聪颖,岂解游远宦之人?宦游天涯,背井离乡,家乡一草一木何尝不为相思之源,何尝菜乎?
东坡先生《元修菜》诗,读来令人悲戚,然悲戚之中又透出无限生机。陆龟蒙《诗序》言:“蜀菜有两巢,大巢既蛇豆之不实者,小巢生豆稻畦中,一曰野蚕豆。”何焯引赵景和《云麓漫抄》言:“巢菜即豌豆苗”。东坡先生贫居黄州,躬耕东坡,与乡亲巢谷先生引种家乡菜而自食,且巢为元修先生之姓,故名之为元修菜,并诗之,兼有杜子美《同谷七歌》之悲,然先生之悲,悲中含乐,更具草民气息。先生所谓元修菜亦即吾旧时常喜涮火锅之豆苗也。是故戏歌之。时在乙未年12月14日。
昔时吾曾好火锅,入冬独喜涮豆苗;
满目清脆若春见,一口青钱充富翁;
夜读东坡元修菜,方知北海家中果;
天下有物谁能尽?担情含义是乡国!
莫道物贱不堪取,取时我自作珍馐;
吾生自是消世业,短衣素食不负人;
丹砂深山本为石,方士入炉化仙药;
熊白海参入豪门,口木舌钝闻路臭;
有道自是乾坤在,无食三月知韶乐!
满目清脆若春见,一口青钱充富翁;
夜读东坡元修菜,方知北海家中果;
天下有物谁能尽?担情含义是乡国!
莫道物贱不堪取,取时我自作珍馐;
吾生自是消世业,短衣素食不负人;
丹砂深山本为石,方士入炉化仙药;
熊白海参入豪门,口木舌钝闻路臭;
有道自是乾坤在,无食三月知韶乐!


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