题记：
春牛送寒。春牛，立春节的中国传统风俗之一。立春日劝农春耕的象征性的牛，用泥捏纸粘而成，也叫“土牛”。古时习俗，在“立春”日要进行迎春仪式，由人扮成主管草木生长的“句芒神”，鞭打春牛；由地方官吏行香主礼，叫做“打春”或“鞭春”。古代中国劳动人民向有残冬出土牛送寒气的习俗，《周礼•月令》冬之月，命有司“出土牛以送寒气”出作也。
萧瑟严霏渐向阑，
村乡百姓暮冬欢。
枯枝吐翠迎春兴，
古雪含梅却鹤寒。
田户祭仪谋吉壤，
土牛鞭打在门栏。
一年之计初耕事，
雨顺风调得富安。
注释：
1、春兴：春耕。2、鹤寒：相传鹤能知寒， 故谓寒冷为“鹤寒”。3、土牛：用泥土制的牛。 古代在农历十二月出土牛以除阴气。后来，立春时造土牛以劝农耕，象徵春耕开始。
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