题记:
小时候镇上都有老虎灶,主要是经营茶馆,也方便附近居民泡开水。 记忆 中那时一毛钱是二十根水筹,一瓶开水一根筹。水筹是竹片做的,上面烙有茶馆店名。老虎灶都在近河边,提水都是人工吊 桶,烧的是砻糠。装砻糠的船都用草帘子把船仓四面围起来装得很满,但还是很轻,风一吹砻糠随着水流飘荡在水面上。随着煤炉的普及,特别是液化气的使用在上世纪的七十年代这种老虎灶已经慢慢地失去了市场。个别地方作为遗迹保存起来,成为旅游景点。
一灶当街状虎头,清晨闹市午方休。 跑堂续水吆糕饼,妇孺提壶买竹筹。
踏板临河翻吊桶,挑糠靠岸点轻舟。 家家草木烟飞绕,散作丝弦客满楼。


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