来一碗过桥米线（顺口溜也）

蒙自老城的街边，
并不起眼的店面。
条凳方几挤进来，
吃香喝辣自己点。
人头攒动为个啥？
来一碗过桥米线。
薄碗老汤漂鸡油，
撒一把香酥浮面。

自家做酸浆米线,
巧功夫传统经验，
白闪闪细如发丝，
热腾腾弹牙软绵。
肉片嫩薄如叠纸，
土鸡熬老汤新鲜。
吮滚烫如帽大碗，
叹主人厚道心眼。

有空到蒙自街边，
尝一尝过桥米线。
未必云南第一吃，
当是云南好名片。
平平凡凡小美食，
何处神州看不见？
渴了饿了别着急，
来一碗过桥米线。