◎做面如做人

和料、复合压延、熟化
连续压延、切条、烘烤……
一道道工序
一段段旅程
一次次被粉碎、揉捏、挤压
一次次高温、低压、炙烤……
生命，在痛苦中结晶
品质，在盐水中升华

这是优质面条的诞生过程
这是克明面业的发展写照

柔韧、细腻、口感好
易熟、耐煮、不糊汤
这是口碑相传的特点
这是畅销南北的诀窍

“产品即人品”
“做面如做人”
这是克明人的行动指南
这是克明人的性格符号

终生难忘
一面之交


◎心灵的角落

参观完先进的自动化生产线
我在车间的一角停下了脚步

在一切提速的年代
为什么还留着这样一支手工包装的队伍？

他们看起来技巧纯熟
干劲十足
但相比自动化的包装效率
却有天壤之别

陪同的车间主任悄悄告诉我
那是董事长特意交待
为那些年老体弱难再就业的员工保留的

哦，我懂了
那是心灵的角落
那是董事长的情怀

◎基业长青的秘密

他负责生产管理
她负责质量检测

他像个老中医，把“望、闻、问、切”运用得炉火纯青
她坚持原则，恪守“品质至上”，有着“铁面判官”的美誉

温度、湿度、水分、灰分等各种参数，他们脱口而出
企标、国标、食品安全法，他们滚瓜烂熟

他们分工协作，配合默契
如同一个人的左手和右手

偶有上下牙打架的时候
也不是“东风压了西风”，或者“西风压了东风”
而是共同探讨，协商解决

他们是知行合一的实干家
他们是精益求精的艺术师

他们，也是一对恩恩爱爱的小夫妻
目标一致，步调统一

据悉，三千来人的公司
这样的夫妻，却有着一百多对
他们奋斗在各个平凡的岗位
五年、十年如一日

我想，我懂了什么是“家文化”
我想，我发现了基业长青的秘密