许家印最近激动地说
他小时候太穷了
为了吃到白面
他才走出农村
而他印象最深的是
他在上高中的时候
整天吃窝窝头
有时候窝头发霉了
用水洗一洗
照样吃下去
 
凡是60年代以前出生的中国人
哪个没有吃过窝头
我还吃过黑面
就是麦子皮做的面
有人还吃麸子
有人还吃过树皮
有人还吃过观音土
 
现在生活好了
我们知道窝头和黑面
含有非常多的维生素
可以把它们做得好吃一点
办一个饭店
 
似乎今天我们才明白
真正对人健康的食品
竟然来自那个最穷的时代
因为当下的生活太油腻了