闸岗紫心番薯
李文幸
（一）
闸岗紫薯一身宝，茎块香甜美佳肴。
叶蔓人畜均好菜，干藤余渣化饲糕。
（二）
紫根绿蔓遍闸岗，心在垄中匍地藏。
番到秋来出土后，薯娃满窝盈粮仓。
（三）
不似百芳吐艳华，只和藤叶共云霞。
寒来愿向炉中烤，一捧丹心到汝家。
（四）
蔓延垄亩绿峥嵘，根入泥中系众生。
百卉邀功争宠闹，薯君务实不求名。
李文幸
（一）
闸岗紫薯一身宝，茎块香甜美佳肴。
叶蔓人畜均好菜，干藤余渣化饲糕。
（二）
紫根绿蔓遍闸岗，心在垄中匍地藏。
番到秋来出土后，薯娃满窝盈粮仓。
（三）
不似百芳吐艳华，只和藤叶共云霞。
寒来愿向炉中烤，一捧丹心到汝家。
（四）
蔓延垄亩绿峥嵘，根入泥中系众生。
百卉邀功争宠闹，薯君务实不求名。
注释：
闸岗紫心番薯，因薯心茎皮呈紫红色，肉质细腻，香甜美味而得名。紫心蕃薯是怀集县闸岗镇特有的农产品，薯茎可以清蒸、烘烤、水煮或者做成糖水，是当地村民的主要杂粮，也是用于制作各种彩色食品的主要原料。而藤蔓则是喂养牲畜的良好饲料。
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