寻找热干面

因物求性，因性求术，食无定味，适者为珍。——邹虎

武汉人
把一碗小小的热干面
品到极致品成文化
把它制成大武汉的名片
在全球散发

我曾把各种小吃排阵逐鹿
用我的胃发动战爭
结果热干面打败了不少望族！
乃至到了谋道
跟着候鸟觅食的时候
我满街寻找这武汉风味
然而七万多人口
竟端不出一份热干面来.

写完上面的文字
我看见宏猷在群里哭泣
“蔡林记”宗师传承刚刚离世
至此谋道还来不及加盟
我的心颤抖起来
蔡粉同偶象如此通感！

一连几天我都在寻找
直到在苏马荡一个不起眼的角度
拍到了这块牌子
但不知是不是蔡记连锁
是不是一甲子不变的味道
我试探了好几下都不敢贸然走进


    邹虎和诗：

从年青吃到老年
从二毛吃到四元
为省8分钱车费到六渡桥
转车时多走两站
吃了蔡林记一碗热干面
从此只要在武汉
热干面加蛋酒定是我早餐
一辈子锺情一碗面
一碗面锁定人千万
一碗面在手
满满的幸福感
更有那些吃货
还在谋道乱转
是为了那碗面
还是为了那未了的心願

注：1，“蔡林记”热干面是武汉面食品牌，被列为“中国十大面条；
2，邹虎和董宏猷皆为作者大学同学。

 （2017.8.21记于利川谋道）