茶山恋歌

 

山里妹子你在家，

怎么不见你爹妈？

如果不怕说闲话，

哥哥上山喝杯茶。

大哥说的哪里话，

家有老叶无新芽，

渴了山妹给你煮，

山泉水来柴火大。

妹妹传火哥打水，

你暖壶来我抓茶，

妹妹让哥快坐下，

陪你慢用把话拉。

老叶新芽各不同，

一杯涩来二杯浓，

三杯四杯才上瘾，

哥哥心醉妹脸红。

粗茶泡来慢慢喝，

妹妹有话问哥哥，

家里没有好酒菜，

粗茶淡饭刚出锅。

你一口来我一口，

吃罢哥哥忙要走，

妹妹忙问饭不香，

轻轻拉住哥的手。

妹妹小手软绵绵，

菜也香来饭更甜，

你背背篓我挎篮，

兄妹双双进茶园。

茶叶绿来茶花香，

妹妹浑身满芬芳，

一边采茶一边装，

心里话儿几大筐。

摘了一行又一行，

哥哥妹妹诉衷肠，

嫩芽上市快大忙，

山妹喜欢勤快郎。

 

  茶山顺口溜

 

阳春三月天气好，

山妹起得这么早。

大忙时节活路多，

爹妈让来请哥哥。

哥哥家里条件差，

不好意思见你妈。

妹妹是请哥帮忙，

又不是嫁有钱郎。

妹妹说的哪里话，

哪好意思让你嫁。

烟雾蒙蒙路弯弯，

兄妹慢慢把手牵。

青青茶树绿茵茵，

唱支小曲让哥听。

太阳出来照山坡，

风儿吹暖妹心窝。

昨日喝的老叶茶，

今天上山采嫩芽。

嫩芽好喝开水泡，

哥哥喝茶妹妹笑。

老叶嫩芽味不同，

兄妹恋歌情正浓。

 

   兄妹采茶

 

山连山来坡连坡，

对面妹子忙什么。

喜鹊枝头叫喳喳，

哪来贵客到山垭。

春来茶山暖洋洋，

想和山妹拉家常。

春耕采茶正大忙，

哪有心情扯闲场。

小妹莫嫌活路多，

我干活来你唱歌。

妹妹摘茶哥提篮，

情深深来意绵绵。

细叶嫩来嫩芽新，

妹妹说给哥哥听。

句句甜美暖心窝，

不知不觉已黄昏。

一篓篓来一筐筐，

篓篓筐筐满满装。

放下筐篓哥要走，

小妹依依牵哥手。

山高路弯坡又陡，

小妹陪哥喝碗酒。

叫声我的小妹妹，

哥哥没喝心已醉。

让你心醉我明白，

专门留哥到天黑。

 

   兄妹煎茶

 

嫩芽青青绿满山，

白天采茶晚上煎。

哥是干柴火正旺，

妹妹若茶热浪翻。

我是薪炭熊熊火，

你是嫩芽美美鲜。

哥哥说给妹妹听，

煎茶第一要杀青。

嫩芽水重宜老杀，

老叶嫩杀水份轻。

嫩牙若妹水汪汪，

入火三把要高温。

老叶似嫂身已热，

轻轻入木已三分。

一锅开始满锅旋，

翻来覆去软绵绵。

二锅用力加把劲，

云来雾往才滋润。

烘茶要用木炭火，

兄妹摇篮汗颗颗。

装篓即踩快趁热，

火旺锅烫歇不得。

一夜煎茶没有睡，

忙到天亮还不累。

 

     兄妹揉茶

      

妹是嫩芽已出锅，

哥哥趁热快揉搓。

轻捻重压力要均，

切勿鲁莽慢腾腾。

把握速度慢快慢，

调整动作轻重轻。

捻捏恰掐揉搓拧，

    关键部位要用心。

妹是浪花正翻滚，

甘露淋漓透满身。

色泽光亮条索美，

汁浸润滑起红晕。

肤凝脂嫩手感好，

柔软细腻倍温馨。

 

  兄妹煮茶

 

煮茶先要备什麽，

妹妹有口小沙锅。

烧柴要用木炭火，

想烧就来找哥哥。

妹妹门前有宝物，

泡茶赛过紫砂壶。

乖巧好看又娇小，

越泡味道越舒服。

哥哥门前有山泉，

冲泡鲜美犹甘甜。

源源不断汩汩涌，

一世一生涌不完。

尝新就要品嫩芽，

妹妹好比毛尖茶。

粉脂细腻毛茸茸，

两片春叶赛山楂。

细品嫩芽味道鲜，

武艺工夫十八般。

未曾煮茶先敬香，

平心静气莫慌张。

叶细芽嫩茶清新，

粉腮羞面酬嘉宾。

芳心初绽展红颜，

炭火融融煮山泉。

参汤沐浴妹先入，

孟臣淋漓紫砂壶。

仙子翩翩入宫去，

芳心萌动伴君入。

仰望高山长流水，

肌酥肤柔玉体美。

春风拂面去脂腻，

洁身净体不染泥。

红光满面展容颜，

再扶仙妹洗玉泉。

若琛出韵先温杯，

慢慢洗来慢慢煨。

玉液回壶要均匀，

精心调理待客人。

游山玩水情逸致，

茶汤分杯要依次。

巡城任务请关公，

茶不少来杯莫空。

韩信来了再点兵，

蜻蜓点水请观音。

三龙护鼎最雅观，

纤纤玉指慢慢端。

喜悦悠悠闻清香，

切莫心急不要慌。

琼浆玉液在杯中，

观赏三色莫放空。

香茗三口为一品，

千万不要一口吻。

尽杯谢茶慢起身，

哥哥满意妹开心。

 

  兄妹饮茶

 

滚滚山泉已煮沸，

仙子妹妹才入壶。

馨香沸溢绿袅袅，

恰似仙妹影飘飘。

闻得茶香慢慢饮，

好比赏妹细细品。

一慢二浅三口深，

千万不要一口闷。

一杯香来两杯浓，

三杯四杯更从容。

茶香色美味道鲜，

哥哥心醉妹心欢。

一碗一碗杯不干，

哥哥喝了妹妹掺。

杯里喝了壶里有，

妹妹煮茶哥不走。

甘泉生津又解渴，

晚上喝了睡不着。

困了饮杯提精神，

坡上喝碗好干活。

哥哥喝了干劲大，

妹妹喝了话一箩。

 

      兄妹品茶

 

第一鉴赏品香茗，

茶眼观色辩老嫩。

置茶烫壶再温杯，

凤凰点头闻水声。

亭亭玉立溢清香，

袅袅飘逸迷君心。

   婀娜多姿仪态美，

赏心悦目腾祥云。

汤茶入杯七分满，

留下三分情谊深。

三口慢慢细品啜，

色泽鲜美香味纯。

 

阳春三月上茶山

 

山梁梁来道弯弯，

阳春三月上茶山。

山高路窄坡又陡，

兄妹双双手牵手。

白云朵朵朗朗天，

嫩芽青青指纤纤。

这边采了那边采，

兄妹采茶忙得欢。

轻风煦煦春日暖，

绿叶茵茵背篓满。

篮篮细叶装满筐，

兄妹心喜笑开颜。

白天采茶晚上煎，

浑身是劲用不完。

趁热打铁火正旺，

兄妹一夜未入眠。

       

      采茶妹

    
 朝露霞光红烂漫，

欢声笑语歌满山。

烟雾朦胧踏祥云，

采茶妹妹绽笑颜。

崇山峻岭歌悠扬，

心细手巧嫩指尖。

动作敏捷真优美，

风姿绰影舞翩跹。

一缕馨香沁心脾，

千年芬芳一水间。

 

     采茶欢

 

连绵起伏绿满山，

层层叠叠是梯田。

稀稀拉拉为村舍，

淙淙流水出清泉。

骤雨初歇晨雾浓，

飘飘渺渺白浪翻。

密密麻麻绿油油，

郁郁葱葱茶满园。

背篓提篮姑娘俏，

桃红柳绿嫩芽鲜。

脚踩黄土雾缠腰，

蓝天白云半遮面。

素手纤纤采茶忙，

采茶山歌飞云天。

谈笑风生采呀采，

青青茶芽溢满篮。

茶芽粒粒入箩筐，

采茶妹妹带笑颜。

晨雾露珠湿衣裳，

彩云罗裙舞翩跹。

 

   忙采茶


太阳冉冉光灿灿，

竹篮翠绿烟云散。

空气清新花芳香，

碧绿醒目满茶园。

精神爽快情饱满，

担筐背篓挎竹篮。

闻得摘茶嚓嚓声，

妹妹歌声传遍山。

摘茶俯身半空悬，

腰酸背痛脖子酸。

茶叶两头细尖尖，

三天两头要发颠。

明前采茶是玉丫，

一枪一旗一芽仙。

袅袅一缕香味纯，

碧绿清翠云舒卷。

家家户户香四溢，

形色具佳味美鲜。

匆匆忙碌满茶乡，

你家叫完他家喊。

幽静山谷久回荡，

紫燕啁啾花正艳。

雨前摘茶茶是宝，

雨后细叶如草翻。

隔夜变老无人摘，

声声凄烈啼杜鹃。

 

   清明茶

 

寒食火前采嫩芽，

绿园青青有人家。

气温适中雨充沛，

色泽碧翠品具佳。

叶肥壮实毫毛多，

香高味醇奇优雅。

条索紧结更滋润，

汤色醇美水里虾。

味道甘甜惹人醉，

新春第一出香茶。

 

   又采茶

 

过了清明四月八，

兄妹上山又采茶。

春日融融长得快，

上边采了下边发。

山川秀美饮甘露，

日月明丽吸精华。

清纯茁壮绿油油，

摘了细叶出嫩芽。

微风吹拂趣盎然，

你也掐来我也掐。

雀舌萌出嫰芽翠，

露珠滚动泪花花。

晶莹双眸更陶醉，

心旷神怡品香茶。