——达州百景咏之第五十六首
玄冠皂羽乌钩爪，貌状犹如黑凤凰。
应是天宫生瑞物，却奔人世着缁装。
浮华褪去催晨旦，纯朴修来促寿康。
甘赴烧锅成美味，涅槃换作九州香。
〔注〕旧院黑鸡，因主产于万源市旧院镇而得名。该鸡全身羽毛黑色带翠绿色光泽。1982年列为四川省优良品种，1983年列为全国地方优良品种，获农业部农产品地理标志保护认证。
玄冠皂羽乌钩爪，貌状犹如黑凤凰。
应是天宫生瑞物，却奔人世着缁装。
浮华褪去催晨旦，纯朴修来促寿康。
甘赴烧锅成美味，涅槃换作九州香。
〔注〕旧院黑鸡，因主产于万源市旧院镇而得名。该鸡全身羽毛黑色带翠绿色光泽。1982年列为四川省优良品种，1983年列为全国地方优良品种，获农业部农产品地理标志保护认证。
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