1.毕节汤圆原为贵州西部毕节市的一种著名小吃；2.温补：现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品；3.大方手撕豆腐：俗称臭豆腐干，是一种极具特色的小吃；4.闻臭吃香：臭豆腐“闻着臭、吃着香”，其实不臭,相反有一种独特的诱人香味。5.洋芋：土豆在威宁一带的俗称；6.金：边烤边用铁刷子将烤焦的洋芋皮去掉，随着焦皮的减少，原本带着泥土的洋芋也变成了金黄色，并散发出烤洋芋独有的香味；7.高：威宁洋芋具淀粉、干物质含量及微量元素含量高的独特品质。8.全：洋芋是接近全价的营养食物；9.吹拍捧：当地人吃烤洋芋的姿式总结。