花溪牛肉粉

在贵阳，大多数的人都是在一碗牛肉粉里
开始一天的生活
最棒的莫过于飞碗牛肉粉
外加一块卤豆腐
就是岁月对年轮最好的犒赏

到了闻名遐迩的花溪王记牛肉粉
你会惊喜发现
清爽而浓郁的汤汁
酥烂而鲜香的牛肉
弹牙而爽滑的米粉
酸甜而解腻的泡菜
再加上贵州特有的糊辣椒和花椒面
这个味道，只要吃过一次
就会一生回味无穷

吃花溪牛肉粉
注定日子是清淡还是恰到好处
由你做主
在这碗牛肉粉里，牛肉与粉只是配角
文火慢炖熬制的汤，那才是生活
叫本真



在高坡午餐

在“贵阳屋脊”高坡的云雾缭绕里
我们得道成仙
可惜不会化石点金
只能穷尽所有的想象力
展望高坡的美好

中午，在高坡乡吃了一餐便饭
著名诗人，济南大学副教授路也老师说
她严重怀疑之前三十年吃的
猪肉是假的
牛肉是假的
鸡蛋也是假的
鲁迅文学奖第一届获得者
王久辛大校说
“胡萝卜真香
有童年的味道”

原来，在海拔1500米的高坡苗族乡
猪是老乡自己打猪草养的
牛肉是散养的本地黄牛
鸡蛋是跳地鸡下的
就连胡萝卜也因为海拔高度
吸收了日月的精华

一片笑声中，为了不辜负自己
这次和高坡的亲密接触
我敞开肚皮整，想储存下
足够想念它一生
的味道