咏原平面食五绝十首

五绝.高粱鱼鱼
双手网鱼忙，
条条细又长。
原知为面食，
配点好盐汤。

五绝.金裹银
焉得匠心运，
便兼形色香。
金银荤素炒，
到口品柔刚。

五绝.圪坨
锅碗两池塘，
小螺浅底翔。
手中孵化出，
各爱淡咸汤。

五绝.油炸糕
混沌不求光，
出笼三摔强。
油锅逃劫难，
化作美猴王。

五绝.煎饼
平昔讳谈狼 ，
龙兴胆欲狂。
水匀半勺面，
皮扒两三张。

五绝.拌汤
拌面即投汤，
谁人十九忙。
酸咸稍佐味，
食谱萃琳琅。

五绝.块垒
块垒不心藏，
便为潇洒郎。
中庸随炒拌，
棱角失何妨。

五绝.河捞
可塑不寻常，
柔中自带刚。
形无经煮易，
冷拌亦宜觞。

五绝.莜面栲栳
匀若蜜蜂房，
薄堪穿透光。
功夫推卷外，
北食誉南方。

五绝.扁食
何处是家乡，
心传自有章。
元宝拟形者，
梓桑依太行。