一幅兰亭饮酒的怡人画卷娓娓道出景中有酒，酒中融情的独特意境，酒作为一种文化早已和中华文化相交相融，在历史的长河中，无数闪烁古今的诗人，仕子，将军，文臣视酒为知己，以酒为友，将心中的爱国之志，远大抱负，万千愁绪诉诸于一樽金酒之中，他们的一生波澜壮阔，他们经历过“八千里路风和月”的戎马生涯；他们在月明风清之夜“驾一叶之扁舟，举匏樽以相属”，如画江山，人生宇宙尽在他们的谈笑之中；他们吟一句“长风破浪会有时”道出豪迈旷达，乐观积极之胸襟；“采菊东篱下，悠然见南山”是他们历经人生沉浮而沉淀出的自然之美，哲思之美。他们的人生之路与酒相伴，他们将半生浮沉，一世经历都浓缩为一首带有醇厚酒香的诗，待后人去品。所以，饮酒品的便是先辈的智慧与胸怀，中国的历史与文化。