揪面南瓜汤

作者: 2019年12月05日15:05 浏览:118 收藏 觉得不错,我要 赞赏
你可能从未听说
更没有见过
这是刚刚
在我手中诞生的创新之作

切一块南瓜
把外面的老皮去掉
然后用刀切成细细的小条
放在菜板上备用

取适量面粉放在盆中
用筷子搅动
再用凉水慢慢淋洒
把面粉滚动成颗粒状
一颗颗 一粒粒
晶莹剔透

由于淋水失控
颗粒弄成了面团
我灵机一动
南瓜条疙瘩汤
改成了揪面南瓜汤

把切好的南瓜条
放在锅里暴炒
然后填水烧成翻滚的波涛
把面团揪成
一颗颗  一粒粒
洒进翻滚的波涛里
就像大海里的鱼群
你追我赶

放适量的盐 酱油 枸杞
调料配料 调味调色
十分钟后
再放葱花 香油点绿点香
出锅盛在大碗中

色香味惧全
宛如夏日里的莲花池
碧波荡漾 五彩缤纷
蒯一勺放在嘴里  咀嚼
就像宽宽的粉耗子
滑入口中
味道鲜美  口感劲道
超级过瘾

从此
在家庭的食谱中
增添了一颗璀璨的新星
——揪面南瓜汤
熠熠生辉 光芒四射
……
2019.11.26星期二
注释:
2019.11.26星期二
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