首先腮脖被捏住，命门洞开
尽管头颅硕大，眼珠怒凸
两只手也曾抓紧锋刃试图拼命抵挡
终究敌不过剪刀的杠杆原理
也只有豁口之处才能将皮脱下来
如同剥一件迷彩服
其间玉体横陈，血脉偾张
四肢仍作划水状
再剪去指甲，打开胸腔
取出肝脾肾，大肠小肠盲肠，跳动的心肺
剁成麻将大小
清水淋冲，怕鲜美流失殆尽
倒进滚油锅里爆炒
姜葱去腥，佐以二十多种密制酱料提味
移至砂锅里
扔一捧蒜头，撒一把孜然，最后放一小撮芫荽点缀其间
整个过程一气呵成
一道色香味俱全
叫声被食客们替代的牛蛙
便呈现在面前
2019-08-16