题记：
2019年，扬州入选″世界美食之都”，余回思佳肴美味，兴怀以贺！
（一）阳春面
一把面条半碗汤，葱花几点满街香。
舌尖未触心犹醉，从此箪瓢念维扬。
（二）蛋炒饭（新韵）
珍珠粒粒裹金黄，翻炒些时十里香。
纵使神仙由此过，闻得厚味也牵肠。
（三）干丝
一块方干切百丝，但凭烫煮味呈奇。
偏教多少来扬客，尝后犹能梦里思。
（四）狮子头
瘦肥相间妙工成，狮子头中厚味生。
借问曾经来往客，无谁尝后不佳评。
一把面条半碗汤，葱花几点满街香。
舌尖未触心犹醉，从此箪瓢念维扬。
（二）蛋炒饭（新韵）
珍珠粒粒裹金黄，翻炒些时十里香。
纵使神仙由此过，闻得厚味也牵肠。
（三）干丝
一块方干切百丝，但凭烫煮味呈奇。
偏教多少来扬客，尝后犹能梦里思。
（四）狮子头
瘦肥相间妙工成，狮子头中厚味生。
借问曾经来往客，无谁尝后不佳评。
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