初次谋面你会奇怪 
这叫烀饼的 
谁起的名儿啊 

初次品尝你也会奇怪 
这叫烀饼的 
这卖相平平 
这就是烀饼啊 

土豆，豆角，排骨 
炖煮腾沸升起的那一锅云雾 
众星捧月烀哧出的一张薄圆饼 
便是北方人的宠食 
这叫烀饼的了 

其实它只是一款蔬菜加排骨搭配的拼盘 
在白面皮润滑的铺垫下 
蒸焙的面食 
初食时你不以为然或不太习惯 
更不知它以何诱人舌尖 
时间久了便爱上它 
品味出它的乡土味十足 


（2019-03-25成都龙泉驿）