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扬州晨起皮包水

作者： 2020年04月25日18:28 浏览：122 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
2020年4月22日作于扬州
十里长街遍酒家，
珍馐细点最堪夸。
坊间提及皮包水，
知是包厢吃早茶。
注释：
扬州人说“吃早茶”，其实是就一壶香茗，品尝珍馐细点。珍馐如清汤狮子头、大煮干丝等，细点指各色扬州包子，尤以蟹黄汤包出类拔萃。
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