面系列•古风吟（一）
——牛肉拉面

刘辉（文军）

兰州亦是牛面乡，
马氏实确属地王。
分明五色清白赤，
味调绿叶抻拽黄。

四海集散西北馆，
五湖容纳各地粮。
一品便晓高低质，
怎奈原产难出墙。

吸溜大碗丝细忙，
二细韭叶宽带刚。
别样气质蹲门槛，
早起面配肉蛋香。

谁辨真伪囵囤咽，
面韧辣纯养胃汤。
名声大噪混合体，
不问出处寻巷藏。

2020.5.25.晚。


面系列•古风吟（二）
——刀削面

刘辉（文军）

晋山晋水好风光，
刀起刀落燕飞翔。
沸水开处银鱼泳，
黄河一瓢煮三江。

凭借刃锋走天下，
吕梁好汉出太行。
锅走江湖面趟水，
人路劳辛度苍桑。

小火咕嘟肉炖烂，
久风酿月陈醋香。
几瓣蒜白咀回味，
三勺椒红油辣腔。

稍许绿叶作帮衬，
佰仟银条硬担当。
临街深巷小门脸，
刀削也投大饭堂。

2020.5.26.晨。