一碗香气浓郁的线面
倾尽父亲大半生的精力
和挥汗如雨的艰难岁月

从小家境贫寒、兄弟姐妹众多的父亲
在小学毕业时就辍学务工
尽管有他挚爱的课堂和渴望的知识

父亲做过学徒，当过矿工
据说还当过一段时间小学代课老师
但岁月的淘洗，最终还是选择制面这一行当

每当农闲吃过晚饭
父亲就非常关注天气预报
常对我们说制面手艺就是靠天吃饭

凌晨三四点，星星都困得打盹
父亲就得起来观望星辰与云层
研判当天是否可以制面

然后和面、醒面、切面、搓面、盘面
一直忙到日出三竿
而这其中，我所能参与的就只剩盘面这工序

清晨，母亲简单下了碗线面
拌着那厚厚的猪油和鸡蛋花
那香喷喷的味道就是对我们所有的犒劳

串面、醒面、拉面、提面、晒面、割面和扎面等工序
这些都是父亲白天的工作内容
还得把割下的面头在陶盆中浸泡，以备第二天和面使用

父亲是十里八乡有名的制面师傅
每当遇有婚嫁或弥月喜事
他们都会到父亲这儿预定线面

而父亲对制面的执着
就像对待他的儿女教育一样
从不容许半点马虎和弄虚作假

父亲在我上大学的那年
决定将制面工具“束之高阁”
深知艰辛的他已不再让后代触碰制面这手艺

闻着这香气扑鼻的线面
我想起久别的父亲
纵然，他已离开八年有余了