柴

土灶时代
厨房里的火
要靠柴烧
没有它
不管是粗茶淡饭
还是山珍海味
都吃不到嘴里

山上的柴
要砍了背回来
北蟒塬是平原地带
收罢庄稼
一片庄稼叶子
都不会留下
它们都变成
叫人眼热的柴
为每家厨房的灶火
发出温暖的光和热
让疲惫不堪的农人
心里暖洋洋

多少年过去了
地里的柴
已经无人捡拾
厨房里烧的
都是电和气
这些都是新时代的
柴

米

走村串巷
大声吆喝
换大米来
御麦换大米
粗粮换细粮了
白米细面  
白米要比细面强

责任田承包到户
人勤天顺雨水多
丰收了
有的是粮食
往年舍不得吃的大米
用御麦换他一麻包
让娃娃们吃个够

手里有粮心不慌
丰收的农户喜洋洋
大气的老祖母
喜上眉梢
她老人家
要让一家人吃饱吃好
北蟒塬上
只产御麦和小麦
这大米
可是个稀罕物
换
多换些
吃
吃个饱
吃个够


油

分油了 分油了
棉籽油
每人三两
今年棉花成了
比年时个多一两
那个通知分油的人
高兴的嗓子都喊哑了

分油的风声
早已私下流传
社员们提前已经把盆盆罐罐
还有平时收拾下来的
酒瓶子 罐头瓶 
四环素和去痛片瓶子
准备好了
就待这一刻

各户的门开了
人们
涌向生产队仓库
那个穿着
左胸尿素
右胸50公斤
上衣的保管员
神气的坐在
小磨盘一样的油饼上
慢悠悠的吸着旱烟
就是不喊那一声开始

六口之家
一斤八两油
省着吃
一年也能耐活下来
队长说了
明年
会分得更多
… … … …

盐

那一年
一阵风声
盐
快要涨价了
而且还很紧缺
可能要凭票供应

家家都在寻情钻眼
找熟人托关系
不惜代价
一定要买到
盐
尽量多买点
囤起来

买到手的
其实都是已经涨过价的
高价盐
还得对人家点头哈腰
发着纸烟
千恩万谢
好像欠了八辈子人情

风声过后
市面上的盐
一点也不缺
价格又回到从前
一个伙计
当时囤的多了
现在吃的
还是十几年前的盐
也难怪
有油无盐  饭不香甜
谁让盐是
百味之首

酱

那个年代
在过年的时候
买一次酱油
只是为了做肉的时候
上点颜色
实在买不起的人家
就端了一个小碗
到隔壁邻舍去借一点点

酱油在生活中
其实是不太重要的
做菜的时候
能用到它
肯定是家里来了客人

困难时期
菜油荤油都很稀欠
有的人家
实在没辙了
干锅炒菜
滴几点子酱油
自己对着自己念叨几声
酱油也是油

这一切
都在记忆深处
如今
走进超市
酱油专区
品类越来越细
琳琅满目
让人眼花缭乱

醋

房玄龄的老婆一仰脖
喝下唐太宗赐的“毒药”
不成想
却为老百姓的日常用品
醋
留下千古佳话

酒酿的过了
便是醋
酒可以不喝
醋
却是一日不可离

那年月
七分钱一斤的醋
卖了许多年
吃饭
调它
嗓子疼
喝它
偶尔卡了鱼刺
含它
醋
便是我们的
灵丹妙药

茶

书生陆羽
路过某个山区的时候
感觉这里的水不好喝
找了一点当地的树叶
遮水之恶

陆羽没想到
他有心无意之举
竟成了中华文化的
源流之一
成了人们不可或缺的日常
而他
成了茶神

夏日的北蟒塬
乡村的大树下
夕阳西下
收工的农人
一壶粗茶
三七二八
开谝
三皇五帝
两汉三国桃园结义
过五关斩六将
就是不说自己喝麦仁
尿一炕

家里的茶叶
上了锁
看见大人喝茶发眼馋的学生娃
只好在树上
折了柿子叶
苹果叶
泡在水里
带到学校
互相比一比
看谁的颜色深
谁的好喝

新时代
那些名茶
早已进入寻常百姓家
柿叶茶
苹果茶
只是儿时
一条条串满欢乐的
记忆

2020年7月11日