题记：
吊锅，大别山特色美食。年少家穷，只能逢年过节才能吃到，但也只是解解馋，不能一饱口福；还是招待贵客的佳肴，尤其是寒冬腊月，众人围坐在火笼旁边，烫上几壶自酿米酒，吃吊锅，美不胜收。看到现在的吊锅，回想起年少的艰苦，百感交集。
叹吊锅
吊锅今日美名传，往事不堪悲旧年。
野菜餐餐穷度日，星油点点淡无边。
砍柴采药汗如雨，颤胆惊心身临渊。
卖米买书勤勉读，腹空唯盼吊锅圆。
赞吊锅
今日吊锅香味传，寒冬腊月正当年。
碳烧米酒双双暖，特产山珍各各鲜。
独挂悬钩铁锅满，满盈贵客火盆圆。
推杯换盏尽其美，无不胜过旧老仙。
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