题记:
缸鸭狗——甬城百年老店。其汤圆芝麻馅甜而不腻,入口爽滑,口感甚佳,尤其洒面上桂花,清香扑鼻,融合糯香,刺激感官,令人百吃不厌。是为记
缸·鸭·狗
甬·顽童
月见缸鸭狗,
拍摄留影不肯走,
百年老朋友——
二十世纪走,
江姓乳名叫阿狗,
赴甬帮工手。
老屋门一关,
隍庙甬城汤圆摊,
络绎客逾万。
阿狗人和善,
白糖桂花银不算,
回头客曰蹿。
租店面收摊,
欲起店名犯了难,
灵光一闪来:
取名“江阿狗”,
招牌画着鸭缸犬,
缸里画“汤圆”。
从此店名响,
汤圆甜来桂花香,
世代美名扬……
甬·顽童
月见缸鸭狗,
拍摄留影不肯走,
百年老朋友——
二十世纪走,
江姓乳名叫阿狗,
赴甬帮工手。
老屋门一关,
隍庙甬城汤圆摊,
络绎客逾万。
阿狗人和善,
白糖桂花银不算,
回头客曰蹿。
租店面收摊,
欲起店名犯了难,
灵光一闪来:
取名“江阿狗”,
招牌画着鸭缸犬,
缸里画“汤圆”。
从此店名响,
汤圆甜来桂花香,
世代美名扬……
注释:
创始人原名“江定法”。宁波方言——江--“缸”同音,小名阿狗,“阿”宁波话与“鸭”同音,所以“阿狗”与“鸭狗”同音。


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