洮州餐桌上的野菜和诗情
狼肚菜
色相从来未入流，贵宾席上作珍馐。
林云深处生初夏，芳草丛中梦不由。


蒲公英
一
总把春心撂向真，安于随遇对风尘。
怀仁不畏人常采，抱定金黄一色匀。
二
(新韵)
一任黄英笑满春，未猜谁是赏花人。
结成新伞轻如梦，嫁得晴风已入云。

苦苦菜
田间垅上好生根，夜雨如酥不负春。
嫩叶未匀开莞尔，引来红袖采青人。

柳花菜
绕树生生不计春，纳阳承露色如匀。
马头篮内团团碧，玉箸间端自足珍。

鹿角菜
老林深处白云低，乱草丛中碧藓滋。
纤指殷勤时起落，盈盈竹篓影参差。

马银儿菜
雨梦风酥二月初，旧年芳甸暖徐徐。
谁家盘里盛新菜，说是旗坪嫩叶舒。


婆婆艿儿
洮域天慈惠有无，油油黑壤埋珍珠。
春来满市还良价，籴得半升烹一壶。

地丸儿
一
乡媪村翁不惯闲，晴冬遍野拾荒山。
一春喜雨生生有，满笸心花逐日还。
二
寒假村童多许闲，携篮欢跃向坡山。
山深拾得斜阳暮，兴满归途喜逐颜。
三
农村处处是山珍，野味从来未足陈。
欠岁能当粮果腹，谁知值价有钱人。

蕨菜
永遇乐·初夏采蕨
百草坡前，序交春夏，萋萋嘉卉。朝露含波，轻风若抚，芳甸还流翠。万萌时节，依稀嫩蕨，修影七分娇媚。静亭亭，茸茸如意，与婴小拳形类。
寻常农户，多烹野馔，谩说山珍奇味。午饷炊宜，汲泉焯玉，烟绿风香美。盘光茶淡，浊醪三碗，倦尽苍颜微醉。忆年年，拨蒿分棘，寻天惠馈。