题记:
洮州人家餐律绝一组
洮州人家餐律绝一组
麦索
细雨和风正入秋,炊烟缕缕起乡愁。
梦如沉穗垂夤夜,月似金镰割青畴。
何处客心思切切,谁家石磨转悠悠。
旧香新味纷纷下,贫舍年年作玉馐。
蒸菜
玉缕丝丝寸许长,匀妆裹雪上瑶堂。
烟消雾散秋分后,涤净清泉甑外香。
扁食
每逢冬至要登场,着玉怀珍赴滚汤。
曾惹童儿频扳指,寒庐桌上雾弥香。
尕汤
擀成盈月案生光,切出琼丝缕缕长。
双手端来细花碗,迟迟举箸不忍尝。
搅团
麦秸添火总偏文,老釜兴花散郁芬。
百转千回如蹙聚,年来腊八早氤氲。
拌汤
红炉昨夕酒重温,多少乡愁故里存。
洗绿切红烧老釜,稀稠一碗喝黄昏。
麦索
细雨和风正入秋,炊烟缕缕起乡愁。
梦如沉穗垂夤夜,月似金镰割青畴。
何处客心思切切,谁家石磨转悠悠。
旧香新味纷纷下,贫舍年年作玉馐。
蒸菜
玉缕丝丝寸许长,匀妆裹雪上瑶堂。
烟消雾散秋分后,涤净清泉甑外香。
扁食
每逢冬至要登场,着玉怀珍赴滚汤。
曾惹童儿频扳指,寒庐桌上雾弥香。
尕汤
擀成盈月案生光,切出琼丝缕缕长。
双手端来细花碗,迟迟举箸不忍尝。
搅团
麦秸添火总偏文,老釜兴花散郁芬。
百转千回如蹙聚,年来腊八早氤氲。
拌汤
红炉昨夕酒重温,多少乡愁故里存。
洗绿切红烧老釜,稀稠一碗喝黄昏。


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