题记：
双井茶，产于江西省修水县。北宋时即有盛名，苏轼、欧阳修和黄庭坚皆有诗称赞。
饮茶歌
故人赠我双井茶，
道是明前最嫩芽。
罗敷熹微带露採，
老叟燃竹热釜揸。
片片细叶如碧玉，
淡淡清香胜兰花。
急汲山泉点红炉，
鱼眼初现慢投茶。
倩影款款轻舒展，
翠裙翩翩舞婀娜。
玉盏清汤两相映，
更有馨甜透鼻滑。
山谷当年送子瞻，
东坡怕叫僮仆拿，
醉翁尤其爱此茗，
一啜直言三日夸。
此茶历经千载传，
品质不变味道佳。
故人赠我双井茶，
道是明前最嫩芽。
罗敷熹微带露採，
老叟燃竹热釜揸。
片片细叶如碧玉，
淡淡清香胜兰花。
急汲山泉点红炉，
鱼眼初现慢投茶。
倩影款款轻舒展，
翠裙翩翩舞婀娜。
玉盏清汤两相映，
更有馨甜透鼻滑。
山谷当年送子瞻，
东坡怕叫僮仆拿，
醉翁尤其爱此茗，
一啜直言三日夸。
此茶历经千载传，
品质不变味道佳。
注释：
1，罗敷，汉乐府诗中采桑女，泛指农妇。2，熹微，指天刚亮，采茶须在太阳出山之前采摘为佳。3，热釜揸，传统做茶用铁锅手工翻炒，揸，指手指张开状。4，鱼眼，沸水翻滚状。5，山谷，黄庭坚，号山谷；苏轼，字子瞻。6，东坡怕见僮仆拿，苏轼在《鲁直以诗馈双井茶，次其韵为谢》中有“磨成不敢付僮仆”句。7，醉翁，欧阳修号醉翁，其诗《双井茶》中有“一啜犹须三日夸”句
京公网安备11010502034246号
所有评论仅代表网友意见