土索面

土索面的记忆很遥远
她的味道在儿时外婆的灶台边那碗热腾腾的面条里
加上煎炒好的鸡蛋和腊肉丝
那种浓郁的面香至今回味

土索面的制作也一代一代留传下来
勤劳的父辈把收成好的麦子加制成麦粉
经过简单的调和
一搓一揉，马上细嫩圆润起来

然后用两根筷子般粗细的竹条把面条一根一根拉长
挂在阳光下晒干

这原始的制作过程
似乎是他们的一种生活状态
把丰收的喜悦洋溢在脸上
把幸福的日子在阳光里
拉得很长
很长