冬至大如年，
外祖母迈着小脚，
一大早就忙活起来了。

肉贩子刘荣家刚宰了一只羊，
外祖母买回来的羊肉尚有余温。
切片、切丝、切丁，
然后放入葱白、姜丝，
在案板上细细的剁起来。

生怕惊扰了邻居，
外祖母在案板的下面，
垫了两块叠得方方正正的抹布，
菜刀剁在肉馅上的声音闷闷的。
肉馅黏润，
再加入适量的盐，
少许白糖、五香粉、小磨香油，
饺子馅就算成了。

而在这个时候，
早上和的面也醒的软硬适中，
揉面、分剂、擀皮。
我的外祖母，
一边包着饺子，一边哼着歌。

热气腾腾的水饺端上桌，
外祖母的脸儿笑成了一朵菊花。
来 ，宝贝儿 ，
吃了冬至的饺子，
三九寒冬就不冻耳朵喽！

今天，是2020年的冬至节。
我也学着外祖母的样儿，
包起了冬至的饺子。

姥姥，您也来上一碗。
吃了冬至的饺子，
在天上也就不会冷了。