腊月的味道
作者:  徐文寿

进入农历的十二月
就到了腊月
这是一年中最忙碌
也是最有味道的日子
地球的自转
仿佛都加快了节奏
一天比一天
来的着急

腊月是甜的
一碗腊八粥
一锅粘窝窝
还有卖糖葫芦的吆喝声
足以让胡同里的老老少少
从里甜到外

腊月是咸的
老房子的屋檐下
院子里支起的竹杆上
一排排腊肉腊肠
一挂挂咸鱼咸鸭
风吹日晒
雨露浸润
由里向外散发着的香味
能上七村八邻的馋猫
盯上半晌

腊月是酸的
甭管是萝卜白菜
还是黄瓜豆角
一到腊月
就成了酸菜缸
酸菜坛的主角
屯子里升起的炊烟
都夹杂有酸菜炖粉条的味道

腊月是苦的
十年寒窗
莘莘学子们在大考前的最后一个冬日
苦读
寒来暑往
那些长年外出务工者在最后一个季节
苦干
春去秋来
千万个家庭的老人和留守儿童在冬季
苦盼

腊月是辣的
一片片似火的辣椒
辣红了半边的山川
一桌桌沸腾的火锅
穿透了千街万巷
还有那酿了一年的一坛坛农家米酒
是腊月中
辣的最高升华

说不完的腊月
道不尽的腊味
腊月有情
腊味传承
腊月如风
腊味似雨
日月乾坤
风雨相随
腊月里的腊味
是一年中最美的味道