◎风
一道长江就是泸州的盲肠
永宁河、赤水河、沱江与长江在这里相聚
一杯酒如钻入喉咙的蛇
在肠胃里找到他的归宿
泸州的风
也被沾染上火辣、江湖的味道
泸州的风味,离不开水
每一滴水都是酒的前世
泸州的街头,充斥着浓浓的酒香
唯有酒香,是泸州人的味觉标配
这座古称江阳的小城
酒厂、酒坊如蚂蚁般排列
浓香、清香的酒曲味在空气中交织
对酒当歌、把盏言欢
让我这个过客也想沉醉在酒的春风里
◎土
泸州如一个初嫁的新妇
深居在巴蜀东南
不闻人语,不事繁华
她的性格和气候一样温润柔和
土壤是软质小麦和糯红高粱的乐园
他们一生都向着酒窖生长
那里是他们最后合葬的坟墓
粮食与水的浪漫相遇
便已胜却人间无数的清欢 爱恋
甘冽的龙泉井水
是酒最纯正的那抹骨血
为泸州白酒的酿造注入了生动的灵魂
奔腾呼啸的长江水
铺就了泸州白酒的底色
酵母在繁殖,大曲酒在糖化和发酵
春风从瓶口注入
只为了那一杯笑看桃李的酒
◎人
高粱是一茬茬生长的
人也是
温度已达33℃
酿酒的不锈钢灶就放在太阳底下
老师傅依然带着厚厚的鸭舌帽
身上的毛衣像长在身上没有脱过
他得服老了,如当年他的父亲一样
酒却是越老越醇了
窖泥越积越厚
如同酿酒人手上的茧
曲是酒的骨肉
踩踏出的都是美酒的芬芳
香烟缭绕中,总有拌曲的单衫汉子
红脖赤脸骑在灶后
手握木铲在池里搅动
顺无形弧线
深浅有度,舒缓自如
极似平静的水面上划船的艄公
高粱在灼热中密集呐喊
◎情
在泸之州
瓶塞初启
千家灯火醉倒在温柔的江畔
开瓶闻香
十里的春风让雀儿也失去了方向
无论醇香郁厚的浓香
还是回甘净爽的酱香
抑或是绵柔悠长的泸州老窖
推杯换盏、先干为敬
都只是泸州人抚慰烟火的日常
千帆过尽
江水从冬到春
每一个季节都是一个轮回的海洋
古往今来
南来北往的旅客风尘仆仆
义无反顾地在这杯酒中醉去
这杯酒舞动文学家的灵感
李白、杜甫、苏东坡激扬文字、放飞思绪
留下了脍炙人口的诗酒名篇
这杯酒添英雄豪气,长百姓精神
朱德司令、陈毅元帅救民水火、守护酒城
播撒革命的火种
这杯酒承载了悠悠往事
收藏了锦绣风华
在千秋万载的岁月长河里流淌
浊酒盛行,临江登仙
循着历史的脉络
杨升庵吟诗而来,乘酒而去
四季轮转的酒城酝酿着清丽纯香的佳酿
飘散着婉转飘逸的诗情
采撷思想的藤蔓
拾掇历史的背影
观江水潺潺
那流水如血液与文化的筋脉相连
这杯酒的脉络根植在这座城的骨肉之中
一道长江就是泸州的盲肠
永宁河、赤水河、沱江与长江在这里相聚
一杯酒如钻入喉咙的蛇
在肠胃里找到他的归宿
泸州的风
也被沾染上火辣、江湖的味道
泸州的风味,离不开水
每一滴水都是酒的前世
泸州的街头,充斥着浓浓的酒香
唯有酒香,是泸州人的味觉标配
这座古称江阳的小城
酒厂、酒坊如蚂蚁般排列
浓香、清香的酒曲味在空气中交织
对酒当歌、把盏言欢
让我这个过客也想沉醉在酒的春风里
◎土
泸州如一个初嫁的新妇
深居在巴蜀东南
不闻人语,不事繁华
她的性格和气候一样温润柔和
土壤是软质小麦和糯红高粱的乐园
他们一生都向着酒窖生长
那里是他们最后合葬的坟墓
粮食与水的浪漫相遇
便已胜却人间无数的清欢 爱恋
甘冽的龙泉井水
是酒最纯正的那抹骨血
为泸州白酒的酿造注入了生动的灵魂
奔腾呼啸的长江水
铺就了泸州白酒的底色
酵母在繁殖,大曲酒在糖化和发酵
春风从瓶口注入
只为了那一杯笑看桃李的酒
◎人
高粱是一茬茬生长的
人也是
温度已达33℃
酿酒的不锈钢灶就放在太阳底下
老师傅依然带着厚厚的鸭舌帽
身上的毛衣像长在身上没有脱过
他得服老了,如当年他的父亲一样
酒却是越老越醇了
窖泥越积越厚
如同酿酒人手上的茧
曲是酒的骨肉
踩踏出的都是美酒的芬芳
香烟缭绕中,总有拌曲的单衫汉子
红脖赤脸骑在灶后
手握木铲在池里搅动
顺无形弧线
深浅有度,舒缓自如
极似平静的水面上划船的艄公
高粱在灼热中密集呐喊
◎情
在泸之州
瓶塞初启
千家灯火醉倒在温柔的江畔
开瓶闻香
十里的春风让雀儿也失去了方向
无论醇香郁厚的浓香
还是回甘净爽的酱香
抑或是绵柔悠长的泸州老窖
推杯换盏、先干为敬
都只是泸州人抚慰烟火的日常
千帆过尽
江水从冬到春
每一个季节都是一个轮回的海洋
古往今来
南来北往的旅客风尘仆仆
义无反顾地在这杯酒中醉去
这杯酒舞动文学家的灵感
李白、杜甫、苏东坡激扬文字、放飞思绪
留下了脍炙人口的诗酒名篇
这杯酒添英雄豪气,长百姓精神
朱德司令、陈毅元帅救民水火、守护酒城
播撒革命的火种
这杯酒承载了悠悠往事
收藏了锦绣风华
在千秋万载的岁月长河里流淌
浊酒盛行,临江登仙
循着历史的脉络
杨升庵吟诗而来,乘酒而去
四季轮转的酒城酝酿着清丽纯香的佳酿
飘散着婉转飘逸的诗情
采撷思想的藤蔓
拾掇历史的背影
观江水潺潺
那流水如血液与文化的筋脉相连
这杯酒的脉络根植在这座城的骨肉之中


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