题记:
《山寨民俗.烤茶》,作诗:周勇,笔名:橡胶树,作于2021年2月17日夜
蒿草辞壁接山野,
茅屋依旧牲蓄齐。
男婚女嫁近百里,
世代同堂不远离!
春风又吹离离碧,
抱薪入堂乡邻聚。
半宿话语半宿醒,
数杯浓茶不思去!
茅屋依旧牲蓄齐。
男婚女嫁近百里,
世代同堂不远离!
春风又吹离离碧,
抱薪入堂乡邻聚。
半宿话语半宿醒,
数杯浓茶不思去!
注释:
在云南南部边陲的山寨中,无论是汉族还是瑶族,家家户户都会备有茶叶和铜制、铝制或土制茶罐,并在火房或客厅正中挖有一坑,坑中放置干紫烧燃,一边烤火,一边烤茶,一边聊天,打发一夜的悠闲时光。大家都有串门找茶喝的习俗,今晚这家烤,明晚那家喝……。烤茶很讲究手艺,要会把握火候,烤过了,没茶味,烤生了,不好喝。已经形成了一种茶文化!


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