■ 地－北纬28°的福地

为一滴浓香，沾染了这片圣洁土地多少荣光
巴蜀的巫师用浊酒麻醉自我，企图和天神相交接，传播神性
酒香泛滥着神灵的庇佑，在历史的酒窖中变成一种图腾
蜀人取水酿酒，藏于洞中，酴酒逸香，醉人心脾
滚滚流逝的长江水，激荡着这世间多少滚滚红尘
一杯浊酒，浇洒着纷争和轮回，战歌和黄昏


诗人的浊酒诞生了绝美的诗篇，闪耀于此地
客舍青青，荔枝树下，几杯泸州窖酒下肚，荡气回肠
意犹未尽，邀请明月，醉酒在这浓郁的花间，不思故里
偏爱像一种繁衍的毒，让失意的文人找到疗伤的路途
行走在古镇摇摇晃晃的小巷，落日凝结着微光伴着自由
浮光易散，唯有那酒，藏匿着一段段往昔的印记
深深浅浅镌刻在泸州璀璨的文化长廊里


四季分明的白酒腹地，散逸着酒香
一条美酒河穿行而过，带不走繁花中那一抹酒香
长江两岸，气势雄浑的山崖，编织着古老的歌谣
山清水秀间开始酝酿着诗意和香酒，绵延不绝
泸州的土地成为酿酒的温床，蒸馏酒开始酝酿
一座城，流向世界的酒香，一夜夜反反复复
酝酿着一座城，属于酒的特质和本真
泸州酒城－来自北纬28°的福地

注释：苏轼的《浣溪沙·夜饮》一词，“佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间，三杯未尽兴尤酣。”
大诗人杨升奄的“花骢小市频频过，落日凝光缓缓归”




■ 窖－泥窖生香

泥窖，包裹着优质的黄泥，踩揉成一个个发酵器
放入龙泉的水，密封起来，看花摘酒，好一个泥窖生香
一个个窖池享受着时光的熏染，交融着泸州温带的气息
历史越古老，岁月越沧桑，这酒就越清洌甘爽，迷醉世人
当黄昏的一米阳光洒满酒窖，酒窖上出现了斑斓了色彩
所有归于静默的那一刹那宁静，都不及此处静美


四百四十余年，用一种古老的方式创造属于酒的奇迹
千年老窖自然有自身的庇护法则，遵循着古老的遗命
古老的窖池依旧散发着迷人的魅力，让饮醉的人流连忘返
纯净而质朴的泸人，用生命的那份厚重捍卫着酒神的尊严
用一种回歌式的执着守护着酝酿美酒的秘密


泥土和雨水，河流和储存，生命和窖池
彼此交互，荣生着一种世代相承的生命赞歌
当一座座黄泥铸就的城开始工作，生命就有了味道
一座城就开始焕发出色彩，酿酒人成了酒神的守护者
他们庄严的用时间的轮回等候着酒神的降临
让迷人的香传递到泸州城的每一个角落
神圣而多情，厚重而温暖
久酿而生香



■ 艺－初心不忘，心纯酒香

天地共酿，人间共生，用心酝酿一滴滴美酒
二十三代人，用生命的延续绵延着酒香的真谛
穿越往昔，看见古人穿梭于酒窖之间，他们汗水淋漓
起窖，拌酒，蒸馏，用传统的方式酝酿世间最美的佳酿
郭怀玉发明甘醇曲，开启了浓香型白酒的历史
施敬章研制曲药，窖藏酿制，让泥窖生香


传统没有被遗弃，相反在酝酿中散发着魅力
起窖拌粮，续糟配料，回马上甑，小火蒸酒，大火蒸粮
手捻酒液，看花摘酒，打梗摊晾，中温入酒，醅糟入窖
反复循环，天然洞藏，自然酝酿，单粮酿造，梅瓣碎粮
诗意的酝酿，天地自然的融合，自然和人的赞歌
汇聚成浓烈香甜的酒浆，倾泻而出，荡人心魂
那酿造的酒艺，在生命的血液中的流淌
穿越历史，依旧深深的被铭记和传承

匠心独运，用圣洁的灵魂和制酒人的醇厚
将一生的追逐融进酒中，让绝美的香甜征服世人
传承着厚重，遵从着自然，感悟着人生
灿烂和繁华，繁盛和衰退，消亡和长存
正反两极，在这座属于酒的城里延伸着故事
艺，存于心，存于后代，存于天地自然



■ 曲－酒之骨

六百九十余年，曲酿的酒香，香承万代
郭怀玉，用匠心创造了奇迹，不愧为中国曲酒师祖
如果没有了曲，黄泥修筑的洞窖将失去光泽，酒无醇香
微生物开始融合，最终成为曲块，成为酿酒的神器
古老文明国度里的珍宝，一件件都散发着璀璨的光芒
粮是酒肉，水是酒血，窖是酒魂，而曲则是酒之骨


没有了曲，酒将是没有骨架的灵魂，摇摇晃晃
小麦丰收，沾染着泥土的气息，急匆匆被运送到酒窖
一种曲药开始形成，在光阴和传承的臂膀上，开始延伸
延伸出一个个征服天下的酒兵，他们征战远方，大获全胜
美酒之名，镌刻历史，让一座城因为酒而闻名遐迩

兢兢业业，克己奉公，用一种执着的专注力寻找真谛
寻找那些在酒之间的隐秘和多姿，因为有了追寻
大地和天空绚烂，在自然的回音中回旋，再回旋
广阔天地之间，开始有了一种神奇的梦幻
伴随着酒香，一觉睡到了如今，至今灿烂
匠心，是泸州城的内敛，是大国的气质

泛蓝着历史波纹的酿酒之路
像极了一条闪烁中星光的路途，而他们
正是那条路途上永远不会停止闪耀的明星




■ 水－泉香而酒洌

水，生命之源，如若没有了水，万物将枯竭，死去
凤凰山的水，满溢着香甜，沾染着水的灵气
那龙泉井的泉水啊！是老窖灵魂的的鲜血
泉香而酒洌，当这里的水沾染了曲，融入到了窖中
那被蒸发的香味，飘香万里，醺醉了整座泸州城


宁静的自然，泸人的爱护，森林密布
自然和人的和谐相处，让水变得越来越纯净
生命之源得到了呵护，美酒河开始唱歌喧闹，用酒来回馈
回馈人类的关爱，回馈人类的珍惜，回馈人类的保护
赤水河和长江用那远处来的雪水成为净化的武器
在世人的精心呵护下，成为酿酒的最佳源泉

保护和尊重，和谐和共生，自然和轮回
似乎都在一种宿命论的强调里阐释着永恒
水也在用一种旷达乐观的情怀包容着这里的子民
它没有在这里肆意的摧残万物，裹挟大地泥沙
相反它在这里安然的路过，并且流淌清香
泽被后人，它们浩浩荡荡的流过
有了美酒，有了善良，有了感恩



■ 粮－物竞天择的恩赐

粮，是酒的肉，没有了粮，也将没有美酒
川南一簇簇的红高粱，夹杂着丰收的喜悦，被收割
为了这长久的甘醇，她经历了数千年的物竞天择
最终在泸州的土地上成全了她舍身成就的美好
所有的诗意，都在土地上繁衍生息，璀璨生长

这恩赐的粮，夹杂着曲，水，黄泥的老窖
在北纬28度的蜀地上混合着一曲时光的唱曲
开始昼夜不停的歌唱，欢喜，沉淀，静默
然后在水洗礼过的节日里，用酒香积淀
一曲曲属于泸州尚未完成的美丽

当月光亲吻那低低矮矮的高粱，生命完成奔跑
停在此刻，或者停留在那一刻，不用宣誓就进入洞窖
有人在守护，守护千年月亮照耀的泸州城
有人在期盼，祈盼在这酒香浓烈的酒都
开坛的喜悦，总是会被香味洗涤
然后落下长久的相思



■ 洞－经历日月的修行

有了骨，有了血液，有了肉体，则需要修行
当美酒躺在纯阳洞中时候，岁月正爬满了酒窖的纹路
白酒的生命最开始时，像极了一个暴躁的少年
血气方刚，易怒易燥，阳气茂盛
唯有经历一场洞中日月的修行
阴阳调和，禁受生命的历练


平静于岁月的安宁，躁动止于年华的静谧
让浮躁不安的心在酒窖中慢慢的趋于平静
生命的洗礼，最终完成了一种中庸式的调和
醉翁洞，龙泉洞，它们依旧在时光的抚慰下
用一种平静的姿态面对着这世间的纷纷扰扰
唯有静默无声的坚守，才有月明花开的岁月


这世间的美好，在洞藏中变成一种纯美
一种谦卑的姿态，展现在岁月洗礼的洞窖之中
生命的厚度，被时光酝酿，终究成了散香的美酒
如若生命只是一场喧闹的戏剧，浮躁而无华
如若生命能经历一段平静的故事
那再次绽放的生命，将懂得做人的真谛


捻一滴酒香，沉醉于这座酒城
用一种对于生命纯粹的虔诚
匍匐于此，不用悲戚
不用挂念，不用猜疑
只是用心，细细的品味
这世间宛如生命之歌的美酒
不用太多文字的赞美
她依然是一壶醉人的歌