糍粑

作者: 2021年03月18日15:49 浏览:101 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
糍粑
[cp]糍粑

十月十四
户户庭庭
淘洗大禾米
浸泡到天明
十月十五
清早沥净
蒸熟放进
木或石的臼里
汉子挥锤舂不停
捣成饭烂米粉筋
放在蜡油的簸箕
趁热趁新
用手拈水揉成团
或不停用米粉
圆转成饼

热乎乎的糍粑
白糖放匀
软簌
清香
甜腻
嚼劲

记得
楚吴越
伍子胥
糯米蒸熟
压制砖饼
埋入城基
以备荒情
越败
百姓取而食之
感恩流传至今

十月十五的糍粑
是丰收
是怀念
是团圆
是喜庆
收到满桌的糍粑
是亲人情
是朋友情
是客家情
是世间情

小渔夫。2012年,农历10月15。
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