三江侗族自治县地处桂北的湘、黔、桂三省（区）交界，这里物产丰富，土特产有三江竹笋、丹洲沙田柚、三江茶叶、归东野葡萄、三江大糯、三江稻田鲤鱼、三江牛肉干、鼓楼重阳酒等，尤以三江侗族油茶著称，这里是茶油树生长的好地方，种植面积76万多亩，被列为全国油茶重点生产县之一，获得了“中国油茶之乡”的称号。
       这里油茶树有什么优势？
       一是占天时，三江以山地气候为主，四季分明。年平均降水1600多毫米，年平均气温18.3℃，雨量充沛，气候温和，适宜油茶树生长，是我国油茶树原产地之一。
       二是占地利，三江位于广西北部，属于云贵高原南缘区，平均海拔在500米以上，土层深厚，土地肥沃。境内大小河流有七十四条，纵横交错，森林覆盖率高达78.2%，可谓山青水绿，三江是广西重要的林业基地。
       三是占历史，三江种植油茶和油茶文化已有1000多年了，据清代嘉庆年间《廖志》记载：“因土地肥沃，种茶、桐可获厚利。”油茶树四年挂果，八年丰产，百年盛产，有“一棵树、一斤油、一百年、四代人”的说法，是侗乡主要的经济来源。大文豪柳宗元赴任柳州，途经三江写下诗句：“日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。”也与打油茶有关，油茶文化在唐朝时期就已流行。
       四是占人和，侗族素来有“打油茶”的习俗，喝油茶是侗寨人的早餐主要饮食方式。油茶的制作方法比较简单，通常使用的原料有专用的油茶叶、油果、荫米、花生米等。三江油茶源于侗族，在柳州的苗族、瑶族和少数壮族中也有用油茶待客，正如汉族沏茶待客一样，所以侗族人喜植油茶树，世代沿袭。
       三江油茶果有什么特色？
       这里天时地利造就了“中国早春第一茶”，也造就了一流的油茶果，产量高，出油多，油质好，更主要的是营养成分丰富。三江茶油清澈明亮，烟点高，不起泡，不仅是食用油中的珍品，也是人们润肤护发的保健品，还有御寒防病、生津解渴、提神醒脑、解除疲劳、清肝泻火、健脾消食、降低三高等功效。
       靠山吃山，靠水吃水，靠茶吃茶，三江县因地制宜，发挥得天独厚的油茶资源优势，在乡村脱贫攻坚战中，把发展油茶产业作为扶贫项目来狠抓，走出了一条独特的乡村振兴之路。
       三江县又是如何做大做优三江油茶产业的呢？
       一是政策扶植，找准了发展的产业。先后出台《三江侗族自治县2016～2020年优质高效油茶林种植项目实施方案》和《三江侗族自治县“十三五”油茶基地产业路建设项目以奖代补实施方案》等政策文件，实施油茶品改“5636”扶贫工程，利用5年时间，融资6亿元，推进36万亩新品种油茶种植，大力推动油茶产业与精准扶贫融合发展，以“公司+合作社+农户”的方式，实现从“油茶树”到“摇钱树”的转身。
       二是干部带头，全力以赴做下去。开展种植优质油茶春风行动，发动全县扶贫干部到田间地头，与贫困户一起劳动，砍老茶树，做坡改梯，挖坑种新苗，大力发展油茶产业，极大带动了了贫困户脱贫的热情和干劲。
       三是扩大种植面积，从2016年到2019年三江茶油林扩大种植面积，覆盖到全县各个村屯，通过土地流转的形式，建成了优质高效油茶基地，并逐年扩大，涵盖更多的贫困户。
       四是生产过程保证质量。过去三江老油茶树亩产油在8公斤左右，如今更换新品种，通过矮化处理，不铲山，不捡茶籽，直接摘桃、采取一次摘干净的方式，做到了高效和省力。三江茶油树生长在山坡灌木丛中，不施用农药化肥，保证了茶油是纯天然出品。
       五是提升品牌地位和效应。三江县先后被认定为广西现代特色农业核心示范区，入选首批广西农业品牌目录，收获"2020年度茶业百强县"的荣誉。
       六是作为脱贫攻坚的抓手。三江县根据九山半水半分田的县情，结合脱贫攻坚实际，做大油茶扶贫产业，每年十月始采收加工销售，产值三亿多元，种植户平均收入可达五千元。
       七是以油茶带动其它产业发展，为农民提供多渠道增收。一是到油茶种植基地务工；二是开发油茶基地的旅游业；三是带动各地发展高山小土豆种苗、高山云雾富硒黑木耳等产业。
　　漫山遍野，生长着一排排油茶树，盛开着一片片洁白的油茶花，未来就是硕果累累，未来就是三江人民的小康生活。