粮食放久了酸腐了发酵了
就变成了酒
果子也这样腐烂了发酵了
也有了酒味
所以酒天然与腐败有关
与时间有关与陈化有关
放着吧搁着吧晾着吧
所有遗忘的都有价值
所有丢弃的都有精华
它们都在转化
一种物质变成另一种物质
都与化学有关
所以翻开字典
找到那么多酉字边的
一半与酒有关
一半与化学术语有关
被遗忘的粮食与被丢弃的果子
它们怨恨吗埋怨吗
有些这样有些不
需要酵母菌的作用
那是它们的内在要求契合了时机的催化剂
这个酵母菌一直在鼓励它们
别放弃啊尽管概率有点小别放弃可能性
你会软糯香醇你会芬芳四溢
然后经过锤打熬煮提纯过滤
你的眼泪就会醉死众人
让他们在迷梦中得见粮食和果子的前生
和一条河流的命运