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鹧鸪天·满乡庄稼院系列（100）之八十六·“酸汤子”

作者： 2021年05月26日09:49 浏览：73 收藏 觉得不错，我要 赞赏
鹧鸪天·满乡庄稼院系列（100）之八十六·“酸汤子”

文/丛延春
玉米精工细作深，翻花水滚万条金。
菇丁肉末一锅烩，汤套香葱满碗淋。
君细品，我开斟，甜酸带辣好开心。
谁言俗食难登雅，美味当然誉古今。
注释：酸汤子，满族传统特色美食，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，口感细腻爽滑，是人们追求健康的一道绿色营养美食。
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