葛牌印象


煎饼，锅盔，苞谷糁

饸饹，糍粑，黄鱼鱼

成摞的油饼琥珀色

灰灰菜加蒜拿油泼

黄豆粗剌剌豆腐磨

后河，米汤河

流水哗啦啦似千军万马

岩崖崚嶒，怪石峥嵘雨滴

细听似雨声窸窣

后院苞谷吐缨，粉绿，绛红，玫紫

还有戳不楞登黑

精神抖擞，个个手握钢枪

前院葡萄架，长蔓缀满豆角

西红柿羞红脸

卷心菜坦胸露腹

月亮悬挂在峰岭，群山环绕

红旗，星星闪啊闪






宝鸡小吃：扶风一口香浆水面

 
面薄得像张白纸

宽窄就跟筷子

浆水里酸芹菜

秆秆，叶叶

麻麻，稀溜溜咥

汤，喝个精光

嘴里酸得口水直朝外冒

心里的烦躁

暑天的热，哪里去了



宝鸡一口香臊子面



辣椒籽大如豆

红艳艳一碗，天下河山一片

辣得心热，眼睁大

嘴巴吸着气

咥面，喝汤

血脉偾张

额颅上的汗珠

啪啦啦响





西府肉夹馍



饦饦馍，油旋子

又酥又脆没边子

加了肥肉入口无

瘦肉不柴蛮捞口



凤翔豆花泡馍



一锅豆浆摆当铺

抓把馍条冒两下

盛一大块热豆腐

调辣，酱菜，葱末，绿菜

再盛两勺热豆浆

炫目耀眼，红、白、黑、绿

就跟玉面郎撞进染料铺

又似翡翠谷飞来五色玛瑙



端起大老碗，咥一口豆腐

喝一口豆花汤

胃里一下子活泛

哎呀，给个皇上都不当