五绝.黟茶(新韵)

作者: 2021年10月31日23:51 浏览:43 收藏 觉得不错,我要 赞赏
五绝.黟茶(新韵)
墨玄子
黄岳产名茶,
佳茗恋紫霞。
黑多难吝色,
黟古释云华。
2021年10月23日
首发于古黟
注释:
1、黟茶,产于古老黟县的以天方牌为代表的黑茶。黄山黟县自古盛产茶叶,因关山难越,茶叶不能及时运出山外而堆积一处缓慢发酵,在自然与岁月的作用下成为“黑茶”。黟茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶,用箬叶、竹篓包装,其外形紧结匀齐,色黑褐尚润,香气高长有槟榔香,汤色橙黄明亮,不仅是饮用佳品,而且具有很高的药用价值。 2、黄岳,即黄山。 3、紫霞,紫色云霞。道家谓神仙乘紫霞而行。 4、黑多,既是黟字的偏旁部首组合,更是古黔黑茶的品质和优势。 古黟黑茶成品色泽乌黑汤浓微红味香而涩,滋味微苦收敛性强回甘快。现代药理发现,黟茶可清热止血,解毒消肿,杀菌,解渴生津,消瘴避邪功效显著,食之益寿提神。 5、云华,茶的别称。
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