题记:
柿子熟了,收获到家后,全家开始忙活起来···
柿子收到家,全家开始忙。
父母管挑先,姐姐一旁帮,
吾则管跑腿,分类逐筐放。
大个做柿饼,烂柿制醋浆。
上乘做烘柿,绝无磕碰伤。
搬来藤瓮篓,攀梯置巅房。
篓内铺柿叶,将柿递上房。
逐个放瓮篓,轻拿轻摆放。
柿叶封篓口,泥巴糊外邦。
日晒风霜酷,严寒冰雪冻。
年关打开篓,满目灯笼红。
伴面热油炸,一年都甜香。
注释:
烘柿,在过去的农家也是个奢侈品,平时,父母也不是随随便便就会让你去吃的,主要是供年关炸甜油食用。所以,过去柿子卸到家后,农家制作烘柿是一项必须的事项。
2021·10·28·烟台


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