广场拐角处的咖啡馆
毫不掩饰它的欧式复古的风格
进出咖啡馆的人,仿若隔世
吧台后一束暗淡的光线
揉进典雅,仿佛有烤漆的光泽
密闭的咖啡罐表情严谨
让咖啡豆保持深褐色的高贵气质
相对于机器加工,我更相信
手工研磨的传统工艺
相信这家咖啡馆的笨工夫
从现场烘焙、研磨到过滤、煮泡
仿佛十八世纪,泛着金黄泡沫
品味一杯咖啡的真正味道
它入口后的苦涩、甘醇与绵长
它的男人情结,“力量与热情”
怎样浓缩在一杯咖啡里
一个人离去,另一个进来
并指认自己:“我不在咖啡馆
就在去往咖啡馆的路上”
毫不掩饰它的欧式复古的风格
进出咖啡馆的人,仿若隔世
吧台后一束暗淡的光线
揉进典雅,仿佛有烤漆的光泽
密闭的咖啡罐表情严谨
让咖啡豆保持深褐色的高贵气质
相对于机器加工,我更相信
手工研磨的传统工艺
相信这家咖啡馆的笨工夫
从现场烘焙、研磨到过滤、煮泡
仿佛十八世纪,泛着金黄泡沫
品味一杯咖啡的真正味道
它入口后的苦涩、甘醇与绵长
它的男人情结,“力量与热情”
怎样浓缩在一杯咖啡里
一个人离去,另一个进来
并指认自己:“我不在咖啡馆
就在去往咖啡馆的路上”
注释:
2021.09.01


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