酥油角（新韵）
面粉和成小巧身，谁知内里有乾坤。
金油炸就香酥脆，试问何人手不伸。

糖环
是谁搓粉绕圈圈，抛入油锅看不全。
滋味如何君莫问，且看食客忍馋涎。

客家酿豆腐
一方豆腐腹中空，内里潜藏肉与葱。
两面金黄油铸就，最香来自客家风。

红烧肉
五花腩肉切成方，料酒生抽佐蒜糖。
放入砂锅文火煮，须臾厨室已流香。

咕噜肉
五花腩肉挂糊浆，放入油锅炸喷香。
最是可怜门上客，唾涎难忍口微张。